「愛海減塑。洄潮市集」 8/9~8/18為期十天

本次活動以「洄潮市集」來呼應市集傳統，並以「洄」字之水流回旋之意來帶出地方創生的意象，期望市集中的品牌呈現能與花蓮在地特色有所關聯，達到地方創生共好的概念；透過市集前一系列的工作坊課程，從探討市集的創新機會，到創造商品的美感魅力，最後策劃市集的情境體驗模式，提供一連串的市集前置教學，結合資訊、文化、藝術與體驗的市集活動，期望讓顧客能從活動中感受本計畫的在地創生精神。
另外響應社會環保減塑議題，結合七星潭與海之連結，提出本市集精神主軸，以「愛海減塑」為口號，期望各品牌在呈現商品時，除了帶出花蓮在地創作精神外，也能符合活動之減塑精神，透過市集的引導，期望讓民眾一起為地球為我們的海洋生態盡一份心力。

·市集活動：2019年8月9日（五）至2019年8月13日（二）

·活動時間：早上十點至下午五點

·活動地點：七星柴魚博物館前廣場

·靜態展示：2019年8月14日（三）至2019年8月18日（日）

·活動時間：早上八點三十至下午五點三十

·活動地點：七星柴魚博物館四樓手作體驗區

·主辦單位：宗泰食品股份有限公司

·指導單位：經濟部中小企業處